Очистка воды относится к физическим и химическим мерам, принимаемым для обеспечения того, чтобы качество воды соответствовало определенному стандарту использования. Минимальный стандарт для питьевой воды формулируется отделом охраны окружающей среды, а промышленная вода имеет свои собственные требования. 

Температура, цвет, прозрачность, запах, вкус и другие физические характеристики воды являются основными критериями оценки качества воды. Очистка воды включает в себя физические, химические, физико-химические и биологические процессы и операции по очистке, а также удаление твердых веществ, органических веществ, патогенов и бактерий из сточных вод, а иногда и удаление питательных веществ. Физический метод в основном основан на фильтрации, осаждении и т. д.; химический метод представлен нейтрализацией, реакцией окисления и т. д.; а физические и химические методы, такие как метод адсорбции и метод ионного обмена, являются смешанными применениями.